www.sare.org publications crop-rotation-on-organic-farms crop-sequences-from-expert-farmers-fields Crop Sequences from Expert Farmers' Fields by Sue Ellen Johnson Most experienced organic farmers have a good grasp of the biological principles of crop rotation (see sidebar 4.1). Considering an organic farm field with a healthy, high-yielding crop, the natural question is, what cropping history (or crop rotation) contributed to its vigor and productivity? Chapter 2 reviewed the multiple interacting factors […]
www.sare.org publications avicultura-rentable opciones-de-mercadeo Opciones de Mercadeo La experiencia de casi todo productor de aves a corral lleva a la siguiente conclusión: Mercadear su producto va a tomar tanto tiempo y energía como la tarea de criar y procesar su producto. En una encuesta, 80 por ciento de los miembros de APPPA mencionaron el mercadeo directo como el método de ventas superior. […]
www.sare.org publications avicultura-rentable calidad-de-vida Calidad de Vida La mayor parte de los productores creen que los sistemas avícolas alternativos tienen sentido económicamente porque el costo de establecerlos es bajo mientras el potencial de ganancias significativas y estables es alto. Sin embargo, gran parte del creciente interés se debe a que estos nuevos sistemas también promueven valores como la familia y la unión […]
www.sare.org publications avicultura-rentable beneficios-medioambientales Beneficios Medioambientales Las aves pueden hacer mucho para mejorar tierras problemáticas y al mismo tiempo controlar tanto insectos plagas como malezas mientras proveen una nueva fuente de ganancias para la finca. Suelo Las aves en pasturas o en tierras para cultivo actúan como esparcidores miniatura de estiércol que fertiliza el suelo. Ellos revuelven y mezclan la tierra […]
www.sare.org publications avicultura-rentable procesamiento-de-aves Procesamiento de Aves Procesamiento en la Granja Considere arreglos para la matanza y procesamiento temprano en el proceso, debido a que los procesadores comerciales que manejan números relativamente bajos de aves son difíciles de encontrar. Si quiere vender a través de supermercados o a restaurantes, por lo general deberá procesar en una facilidad aprobada por el gobierno, pero […]
www.sare.org publications avicultura-rentable potencial-de-ganancias Potencial de Ganancias Invesitgadores del CIAS de Wisconsin por SARE estudiaron cinco fincas que criaban aves en pasturas y descubrieron que los sistemas, aunque altamente variables, rindieron una ganancia significativa a productores que incorporaron aves en fincas diversificadas. El investigador Stevenson de CIAS dijo que en un comienzo funciona mejor para las personas que utilizan cifras pequeñas, alrededor […]
www.sare.org publications avicultura-rentable determinando-el-sistema-de-produccion-aviar-alternativo-correcto Determinando el Sistema de Producción Aviar Alternativo Correcto Cambios en la Industria Criar aves en pasturas no es precisamente algo nuevo. La mayoría de los pollos parrilleros (también conocidos como pollos de engorde o ‘broilers’ en inglés), ponedoras, y otras aves domesticadas fueron criadas al exterior antes de la introducción a finales de los años 50 del ahora dominante método en confinamiento. Desde […]
www.sare.org publications crop-rotation-on-organic-farms physical-and-biological-processes-in-crop-production the-role-of-crop-rotation-in-weed-management The Role of Crop Rotation in Weed Management by Charles L. Mohler Ideally, weed management in an organic cropping system involves the integration of a broad range of cultural practices. Although cultivation after planting is usually a key component, a variety of other factors make important contributions to weed control on organic farms (table 3.6). All of these practices occur within the context […]
www.sare.org publications crop-rotation-on-organic-farms physical-and-biological-processes-in-crop-production management-of-insect-pests-with-crop-rotation-and-field-layout Management of Insect Pests with Crop Rotation and Field Layout by Kimberly A. Stoner The effectiveness of crop rotation as a tool for insect management depends on the life cycle of the target insect. For crop rotation to control an insect pest well, the insect must spend the period from the end of one crop to the beginning of the next in a stage with […]
www.sare.org publications crop-rotation-on-organic-farms physical-and-biological-processes-in-crop-production managing-plant-diseases-with-crop-rotation Managing Plant Diseases With Crop Rotation by Margaret Tuttle McGrath Rotating land out of susceptible crops can be an effective and relatively inexpensive means for managing some diseases. To successfully use crop rotation for disease management, however, requires understanding the life cycle of the disease-causing organism (pathogen). Generally, the technique of using crop rotation for disease management is to grow non-host […]